加入LINE留言問問題

活動辦法:

即日起到12月底止,只要登入「大人的好物」網路購物平台成為會員,僅需支付$129,就能獲得原價300元【菇王】有機鹽麴1罐,每個帳號限索取一次!


菇王有機鹽麴

商品介紹

日本主婦愛用的魔法調味

在日本超火紅的「鹽麴」,是以米麴、鹽、水發酵熟成。鹽麴發酵的好菌有益於腸胃道。鹽麴的鹹度較低、味道溫和,可直接取代鹽巴,用它來醃漬食物,不但可以提升食物整體的抗氧化活性,更能醍引出食物的原味。

產品特色

嚴選有機米進行發酵製作

富含近100種酵素&益生菌,調整腸道環境,腸胃無負擔

充滿B群,提振精神,增強體力

鹽分減半,健康加倍

可取代鹽也可用來醃肉,讓您方便做菜,吃的美味又健康

好處與妙用

鹽麴的好處
鹽麴的妙用

減鹽不減美味,鹽麴輕鬆入菜

鹽麴香烤杏鮑菇

材料:

杏鮑菇數根、羅勒或九層塔、菇王有機鹽麴 1茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1大匙

作法:

1.烤箱預熱200度15分鐘

2.杏鮑菇切薄片約0.3~0.5公分

3.鹽麴與橄欖油(食用油)拌勻成醬料

4.將醬料刷在杏鮑菇上,放入烤箱烤7~10分鐘

5.盛盤,灑上九層塔與黑胡椒即完成

鹽麴香烤杏鮑菇

鹽麴鮮蔬紙包魚

材料:

鮭魚一片、甜椒橘紅各一個、青椒一個、番茄一顆、洋蔥一顆、茄子半個、紅蘿蔔半根、綜合香料、菇王鹽麴兩匙、黑胡椒粒些許、橄欖油4至5匙、烘焙紙一張

作法:

1. 醃鮭魚:將鹽麴均勻塗抹在鮭魚上,靜置一下

2. 剪裁可包住鮭魚大小的烘焙紙,將洋蔥圈平鋪在上面

3. 紅蘿蔔、青椒、甜椒、茄子切片或成絲後平鋪於2

4. 放上醃好的鮭魚、番茄片後,淋上橄欖油

5. 灑上些許黑胡椒粒後,淋上檸檬汁

6. 將烘焙紙對折,從旁邊開始密封

7. 密封好的烘焙紙可以把蔬菜和鮭魚的鮮甜緊緊鎖在裡面

8. 烤箱先預熱200度10分鐘後,再放入包好的鮭魚

9. 烤約15-20分鐘後再取出,撕開烘焙紙後再淋一些檸檬汁,增加香氣

同場加映

小家庭健康組 鹽麴+味霖各乙瓶

原價

特價

立即購買 »

日本主婦愛用調味組 鹽麴x2+味霖x1+味噌高湯x1

即買即送香菇香椿醬乙罐

原價

特價

立即購買 »